水的現(xiàn)狀
既然水對(duì)人體這么重要，那么我們目前的飲用水現(xiàn)狀又如何呢？目前，我國七大水系普遍遭受污染，而且主要以致癌物、有機(jī)物的污染為主，這些污染物的來源，主要是工廠排放的廢水、廢氣、廢渣，農(nóng)業(yè)使用的化肥、農(nóng)藥，還有我們?nèi)粘Ｉ钪写罅渴褂玫南匆路邸⑾窗l(fā)水、消毒藥劑等。有95%的廢水未經(jīng)任何處理就直接排放到江河湖泊，構(gòu)成了我們飲用水的水源。據(jù)此，世界著名醫(yī)學(xué)博士、日本的筱原秀隆先生在其權(quán)威著作《因水而死》中大聲疾呼：人類每年飲用不干凈的水是造成疾病的主要原因，如果不改變水的質(zhì)量，人類將因水而死亡。這絕不是危言聳聽的聲音，我們每天喝的水中都存在很多的有害元素，這些元素隨著水進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)長(zhǎng)期潛伏在你的細(xì)胞內(nèi)，不知道什么時(shí)候會(huì)給人體造成一些怪病。
為了消除水中的細(xì)菌，自來水在加工過程中要向水中注入大量氯氣來達(dá)到殺菌的目的，而氯氣本身就是一種嚴(yán)重威脅人體健康的有毒物質(zhì)，的確，氯氣能殺死水中的有些細(xì)菌。可是當(dāng)水煮沸時(shí)氯能與水中的腐黑素產(chǎn)生反應(yīng)，形成一種有機(jī)化合物一三氯甲烷，這是一種國際上公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。
