四種口味，讓你輕松減少癌癥發(fā)病率
1.酸：酸味水果富含維生素C,有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解為乳酸，抑制大腸內(nèi)菌類的繁殖，減少毒素的產(chǎn)生，并能吞噬致癌物質(zhì)，能有效地防止結(jié)腸癌、直腸癌等。
2.苦：科學(xué)家認(rèn)為苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來(lái)源。其中的主要成分氰化物對(duì)正常細(xì)胞無(wú)破壞作用，但對(duì)癌細(xì)胞卻有極強(qiáng)的殺傷力，并能抑制癌細(xì)胞中的細(xì)胞色素化酶。
3.淡：調(diào)查表明，胃癌原本死亡率很低，但如果每天吃十克到十五克的鹽，死亡率便會(huì)増高。原因是食鹽會(huì)刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃黏膜發(fā)炎、腫脹、潰瘍、出血、萎縮，容易發(fā)生癌變。
4.生：科學(xué)分析，生的新鮮蔬菜中含有胡蘿卜素B,可使患癌的機(jī)會(huì)減少三分之一尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可沖淡致癌物質(zhì)并加速其排出體外，酚可阻止癌細(xì)胞的代謝。蔬菜內(nèi)的干擾素可將癌細(xì)胞粒體外。例如香菇、蘑菇均有抗癌作用。
其實(shí)在生活中還有更多的小細(xì)節(jié)值得注意。少吃多咀嚼，少吃可改變垂體的激素變化，減少乳腺癌發(fā)生。多嚼可刺激睡液腺分泌，唾液中的許多酶有很強(qiáng)的抗癌作用，還可以消除食物中的亞硝酸胺、黃曲霉素和苯并芘等致癌物質(zhì)，有效地減少食道癌、胃癌、肝癌等癌癥的發(fā)病率。想讓生活更健康，從點(diǎn)滴做起吧！
2.苦：科學(xué)家認(rèn)為苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來(lái)源。其中的主要成分氰化物對(duì)正常細(xì)胞無(wú)破壞作用，但對(duì)癌細(xì)胞卻有極強(qiáng)的殺傷力，并能抑制癌細(xì)胞中的細(xì)胞色素化酶。
3.淡：調(diào)查表明，胃癌原本死亡率很低，但如果每天吃十克到十五克的鹽，死亡率便會(huì)増高。原因是食鹽會(huì)刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃黏膜發(fā)炎、腫脹、潰瘍、出血、萎縮，容易發(fā)生癌變。
4.生：科學(xué)分析，生的新鮮蔬菜中含有胡蘿卜素B,可使患癌的機(jī)會(huì)減少三分之一尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可沖淡致癌物質(zhì)并加速其排出體外，酚可阻止癌細(xì)胞的代謝。蔬菜內(nèi)的干擾素可將癌細(xì)胞粒體外。例如香菇、蘑菇均有抗癌作用。
其實(shí)在生活中還有更多的小細(xì)節(jié)值得注意。少吃多咀嚼，少吃可改變垂體的激素變化，減少乳腺癌發(fā)生。多嚼可刺激睡液腺分泌，唾液中的許多酶有很強(qiáng)的抗癌作用，還可以消除食物中的亞硝酸胺、黃曲霉素和苯并芘等致癌物質(zhì)，有效地減少食道癌、胃癌、肝癌等癌癥的發(fā)病率。想讓生活更健康，從點(diǎn)滴做起吧！
